Картошка, которую мы едим, если не выращена на
собственной даче, то привезена из Костромы, Брянской и Астраханской
областей, Белоруссии, даже из Египта. И все же местная продукция
понемногу отвоевывает позиции. "Картошка из Устюжны" - почти бренд. Ее
производители доказали, что выращивание картофеля в нашей области -
занятие более чем перспективное. Не случайно День российского фермера в
этом году отмечали именно в соседнем с Череповецким районе.Овощной
патриотизм Картофельной столицей страны Вологодская область в
обозримом будущем вряд ли станет, поскольку у нас - зона рискованного
земледелия. Но для нашего региона картошка - даже не второй хлеб, а
первый. На Вологодчине есть и возможности, и потребности для масштабного
производства картофеля. В Череповецком районе в нынешнем году
картофелем засажено 40 га земли, в прошлом окучивали и удобряли 53 га. А
в советские времена садили по 300 га - и все съедали.
- Потребность в
своем картофеле, конечно, есть, - признает Елена Авдеева, руководитель
управления городской экономики и торговли мэрии Череповца.
Выходом
могло бы стать и частично уже стало фермерство. Фермер работает на себя,
ему выгодно, чтобы продукция была качественной, а сбор урожая -
оптимальным. В итоге выигрывают все: и производитель, и покупатели, и
область в целом. Власти это понимают и, соответственно, оказывают
поддержку.
Поддержка для фермера
- Многие фермеры сегодня
стоят на ногах куда тверже, чем крупные сельскохозяйственные
предприятия, - заявила Тамара Бритвина, первый зам. губернатора
Вологодской области, на праздновании областного Дня фермера 17 июня. - В
прошлом, кризисном, году у первых объемы производства продолжали
увеличиваться, а у вторых они шли на спад. Политика Российской Федерации
и Вологодской области такова: фермер должен стоять наравне с
сельскохозяйственными структурами. Недаром в 2009 году из федерального
бюджета было выделено 95 миллионов рублей на поддержку фермерства -
покупку материалов, техники, удобрений и прочего.
Кооператив
"Устюженский картофель", пожалуй, самое успешное предприятие в области.
На его долю приходится более трети всей выращиваемой на Вологодчине
картошки! Ее успешно продают в Ленинградскую, Мурманскую, Архангельскую
области, в Карелию и Краснодарский край. Да и на череповецком рынке
устюженский картофель успешно продается не меньше года.
- Сейчас в
кооперативе состоит 18 фермерских хозяйств, в общей сложности мы садим
картофель на 1000 га, - делится опытом председатель кооператива
"Устюженский картофель" Василий Соловьев. - В июле прошлого года
инициативная группа съездила в Санкт-Петербург, чтобы ознакомиться с
технологиями в области производства и обработки картофеля. Затем мы
занимались изучением потребительского рынка. Так что точно знаем, в
каком направлении нужно развиваться дальше. Собираемся запустить линию
по фасовке картофеля. Покупатели хотят видеть чистый, мытый картофель,
поэтому в будущем планируем приобретать оборудование для сухой чистки и
полировки корнеплодов.
Спецпрограмма
Правительство области
пообещало помочь с приобретением данной техники в рамках так называемой
картофельной программы. Сама программа пока не утверждена, но суть ее
известна.
1. Обеспечить фермерские хозяйства субсидиями на
минеральные удобрения (3000 рублей на 1 га) и средства индивидуальной
защиты (1000 рублей на 1 га).
2. Взять на себя 50% расходов на
приобретение специализированной техники для уборки и хранения картофеля
(сортировочные машины, холодильные установки, оборудование для сухой
чистки и калибровки).
В идеале картофель должен храниться если не
целый год, то хотя бы 9 - 10 месяцев.
Первое время заработанные
деньги пускали в оборот - приобретали качественную технику. Зато техника
в кооперативе действительно отличная: импортная, полностью
соответствует европейским стандартам. Есть даже несколько моделей,
сделанных на заказ. Можно с уверенностью сказать, что такие вложения
окупятся.
Главные проблемы, беспокоящие фермеров, это оформление
земли в частную собственность и трудности с взятием кредита: по сути,
нечего предоставить в качестве залога, так как та же земля - не в
собственности.
Тамара Бритвина пообещала, что в решении этих вопросов
власти примут участие.
В заключение первый заместитель губернатора
добавила:
- Приятно, что устюженские фермеры грамотно обращаются с
землей. Многие уже давно этим пренебрегают. А вы по-прежнему регулярно
проводите тестирование почвы, вызываете экспресс-лаборатории. Другим
надо брать с вас пример.
И о главном. То есть о зарплате фермера.
Спрашивать человека о его доходах не очень тактично, да и сами труженики
не распространялись на эту тему. Сказали только: "На жизнь хватает". И
улыбнулись.
Елена Бжания, Наталья Демченко №24(1491) 24.06.2010
Газета «Речь»
|
