Малые заводы и цеха по выпечке хлеба в системе потребкооперации
являются основными производителями хлеба для населения в районах.
Несмотря на принятые властями программы по поддержке малого и среднего
бизнеса, они выживают уже из последнего. В отдельных районах области
положение малых предприятий особенно острое.
